उत्तराखंड के व्यंजन

Mera Uttarakhand

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'खाणा लायक इंद्र का, हम छियां भूलोक आई पणां’. देवताओं के खाने योग्य काफल आखिर हम इंसानों के बीच क्या कर रहा है? काफल के बारे में कई कहानियां कही जाती हैं जिनमें से सबसे फेमस हम आपको बताते हैं...

Mon,16 May 2022

दालें तो आपने बहुत सी खाई होंगी लेकिन उत्तराखंड में पहाड़ की गहत की दाल जिसे स्थानीय घौत की दाल भी कहते हैं, उसका स्वाद सबसे जुदा है। गहत (घौत) की दाल, पहाड़ की दालों में अपनी विशेष तासीर के कारण खास

Thu,19 Nov 2020

उत्तराखंड की इस शाकाहारी डिश को बनाना इस वीडियो में सिर्फ दो मिनट में सीखिए। वीडियो पसंद आए तो शेयर जरुर करें और हमारे #Youtube चैनल को #Subscribe जरुर करें। धन्यवाद

Thu,19 Nov 2020

दीपावली का मौका है और ऐसे में आप भी घर पर कुछ पारंपरिक मिष्ठान्न बनाने के बारे में अवश्य सोच रही होंगी, तो लीजिए हम आपको उत्तराखंड की स्वीट डिश अरसा बनाने की रेसिपी बताते हैं। यह अधिकतर शादी विवाह और

Fri,13 Nov 2020

देहरादून (उत्तराखंड पोस्ट ब्यूरो]) दीपावली का मौका है और ऐसे में आप भी घर पर कुछ पारंपरिक मिष्ठान्न बनाने के बारे में अवश्य सोच रही होंगी, तो लीजिए हम आपको उत्तराखंड की स्वीट डिश अरसा बनाने की रेसिपी

Wed,7 Nov 2018

देहरादून (उत्तराखंड पोस्ट ब्यूरो) जायका उत्तराखंड का में आज हम बात करेंगे झंगोरा की खीर की, जिसका न सिर्फ स्वाद लाजवाब होता है बल्कि ये सेहत के लिए लाभदायक भी होती है। अब ख़बरें एक क्लिक पर इस लिंक प

Fri,2 Feb 2018

देहरादून [उत्तराखंड पोस्ट ब्यूरो] उत्तराखंड के कुमाऊं का पारंपरिक व्यंजन है सिंगल। वैसे तो इसे आप कभी भी बना सकते हैं पर दीवाली और होली जैसे त्योहारों पर और शादी-ब्याह में इसे खास तौर पर बनाया जाता ह

Sun,14 Jan 2018

हल्द्वानी (नैनीताल) [उत्तराखंड पोस्ट ब्यूरो] जितनी खूबसूरत उत्तराखंड की पहाड़ियां है उतना ही स्वादिष्ट है पहाड़ी खाना। भट्ट की चुड़काणी भी ऐसी ही एक प्रसिद्ध पहाड़ी रेसिपी है। भट्ट का नाम आपने अगर पह

Wed,3 Jan 2018

जायका उत्तराखंड का में आज हम बात करेंगे झंगोरा झंगोरा की खीर की, जिसका न सिर्फ स्वाद लाजवाब होता है बल्कि ये सेहत के लिए लाभदायक भी होती है। अब ख़बरें एक क्लिक पर इस लिंक पर क्लिक कर Download करें Mo

Thu,2 Mar 2017

आलू के गुटके एक पारंपरिक कुमाऊंनी रेसिपी है जो बनाने में बेहद आसान है। मजेदार बात यह है कि इसे बनाने के लिए आपको ज्यादा सामग्री की जरूरत नहीं पड़ती। इस रेसिपी के लिए आपको सिर्फ उबले हुए आलू और रोजमर्

Mon,8 Feb 2016