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'खाणा लायक इंद्र का, हम छियां भूलोक आई पणां’. देवताओं के खाने योग्य काफल आखिर हम इंसानों के बीच क्या कर रहा है? काफल के बारे में कई कहानियां कही जाती हैं जिनमें से सबसे फेमस हम आपको बताते हैं...
दालें तो आपने बहुत सी खाई होंगी लेकिन उत्तराखंड में पहाड़ की गहत की दाल जिसे स्थानीय घौत की दाल भी कहते हैं, उसका स्वाद सबसे जुदा है। गहत (घौत) की दाल, पहाड़ की दालों में अपनी विशेष तासीर के कारण खास
उत्तराखंड की इस शाकाहारी डिश को बनाना इस वीडियो में सिर्फ दो मिनट में सीखिए। वीडियो पसंद आए तो शेयर जरुर करें और हमारे #Youtube चैनल को #Subscribe जरुर करें। धन्यवाद
दीपावली का मौका है और ऐसे में आप भी घर पर कुछ पारंपरिक मिष्ठान्न बनाने के बारे में अवश्य सोच रही होंगी, तो लीजिए हम आपको उत्तराखंड की स्वीट डिश अरसा बनाने की रेसिपी बताते हैं। यह अधिकतर शादी विवाह और
देहरादून (उत्तराखंड पोस्ट ब्यूरो]) दीपावली का मौका है और ऐसे में आप भी घर पर कुछ पारंपरिक मिष्ठान्न बनाने के बारे में अवश्य सोच रही होंगी, तो लीजिए हम आपको उत्तराखंड की स्वीट डिश अरसा बनाने की रेसिपी
देहरादून (उत्तराखंड पोस्ट ब्यूरो) जायका उत्तराखंड का में आज हम बात करेंगे झंगोरा की खीर की, जिसका न सिर्फ स्वाद लाजवाब होता है बल्कि ये सेहत के लिए लाभदायक भी होती है। अब ख़बरें एक क्लिक पर इस लिंक प
देहरादून [उत्तराखंड पोस्ट ब्यूरो] उत्तराखंड के कुमाऊं का पारंपरिक व्यंजन है सिंगल। वैसे तो इसे आप कभी भी बना सकते हैं पर दीवाली और होली जैसे त्योहारों पर और शादी-ब्याह में इसे खास तौर पर बनाया जाता ह
हल्द्वानी (नैनीताल) [उत्तराखंड पोस्ट ब्यूरो] जितनी खूबसूरत उत्तराखंड की पहाड़ियां है उतना ही स्वादिष्ट है पहाड़ी खाना। भट्ट की चुड़काणी भी ऐसी ही एक प्रसिद्ध पहाड़ी रेसिपी है। भट्ट का नाम आपने अगर पह
जायका उत्तराखंड का में आज हम बात करेंगे झंगोरा झंगोरा की खीर की, जिसका न सिर्फ स्वाद लाजवाब होता है बल्कि ये सेहत के लिए लाभदायक भी होती है। अब ख़बरें एक क्लिक पर इस लिंक पर क्लिक कर Download करें Mo
आलू के गुटके एक पारंपरिक कुमाऊंनी रेसिपी है जो बनाने में बेहद आसान है। मजेदार बात यह है कि इसे बनाने के लिए आपको ज्यादा सामग्री की जरूरत नहीं पड़ती। इस रेसिपी के लिए आपको सिर्फ उबले हुए आलू और रोजमर्
